监管人员对辖区内的医疗机构和特殊食品经营单位开展全覆盖摸排，一是查看特殊食品经营者在其经营场所是否设置特殊食品销售专区、专柜，并明确设置特殊食品“专区标识”；二是围绕经营主体证照是否齐全、索证索票是否齐全、购进销售台账是否建立、标签标识是否符合要求等问题进行现场查验；三是检查销售人员是否对特殊食品进行夸大虚假宣传等。同时，在落实特殊食品“两个责任”工作时，执法人员主动服务企业，督促企业落实食品安全主体责任，建立健全食品安全各项管理制度，配备食品安全员，上岗前进行培训、考核，严格落实“日管控”工作机制，定期开展食品安全自查，并将自查情况归留存，提高特殊食品管理水平。 

　　下一步，都昌县局将持续加强特殊食品安全监管，让经营单位学会主动排查特殊食品安全风险隐患，提高特殊食品经营水平。监管人员不定期进行检查，坚决守住特殊食品安全底线，推动特殊食品秩序持续稳定向好。