廊坊市市场监督管理局进口食品安全管理告知书

 

　　为落实进口食品管理要求，现将相关规定告知如下：

 

　　资质要求：持有合法有效的食品经营许可证（或仅销售预包装食品备案信息采集表），在经营场所显著位置公示，并按许可备案的经营项目开展经营活动。

 

　　人员管理：配备食品安全管理人员，建立从业人员健康管理制度，接触直接入口食品的从业人员需取得健康证明。

 

　　进货查验：采购进口食品，要查验供货者的经营资质和海关出具的《入境货物检验检疫证明》、报关单等证明文件。食品销售企业要建立进货查验记录制度；从事批发业务的食品销售企业要建立销售记录制度，并保存相关凭证。

 

　　标签标识：进口的预包装食品应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应符合相关规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

 

　　经营规范：贮存、运输食品要符合保证食品安全所需的温度、湿度等要求。销售场所采用标识牌、货架标签、地面标线等方式对进口食品和国产食品进行明显区分，并标明产地信息。严禁采购和销售无合法来源、无合格证明文件、超过保质期等食品。

 

　　自检自查：定期对本单位食品安全状况进行自查整改。发现不符合食品安全标准的进口食品，立即停止经营并及时召回。

 

　　违反食品安全法律法规规定的，市场监管部门将依法依规查处。